Co je Katův šleh neboli Kaťák?

Katův šleh, spíše nazývaný jako Kaťák, je tradiční český pikantní pokrm. Jde o legendární hospodskou klasiku, která vyniká svou pikantností a snadnou přípravou.  

Připravuje se ze směsi tenkých nudliček vepřového masa restovaná se zeleninou (cibule, kapie, sterilované okurky, kozí rohy či feferonky). S omáčkou ze směsi kečupu, rajského protlaku, sójové a worcesterské omáčky. Chuť je pikantní někdy i pálivá a právě odtud pochází název (pokrm má pálit jako "katova sekera" nebo "jako rána bičem" a proto se mu říká Katův šleh.